Gamma-Linolensäure

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Gamma-Linolensäure (GLA)

Die Gamma-Linolensäure (GLA) ist eine dreifach ungesättigte Fettsäure des Omega-6-Typs mit 18 C-Atomen. Der menschliche Organismus kann sich die GLA aus der Linolsäure (LA) selbst bilden, indem Enzyme eine weitere Doppelbindung in das Molekül einfügen. Die GLA kommt aber auch in der Pflanzenwelt vor. Bedeutsamste Quelle ist das Granatapfelsamenöl mit bis zu 60 Prozent GLA-Gehalt. Der Mensch benötigt die GLA als Vorstufe für die Herstellung der Dihomo-Gammalinolensäure (DGLA), die wiederum in die Arachidonsäure (AA) umgewandelt wird und damit zu der Bildung der Eicosanoide führt.

Die Frage, ob GLA eine essenzielle Fettsäure darstellt, ist akademischer Natur. Streng genommen ist sie keine essenzielle Fettsäure, da GLA ja aus der in ausreichendem Maße vorkommenden LA gebildet werden kann. Wie andere mehrfach ungesättigte Fettsäuren ist GLA Bestandteil von Phospholipiden.